本报南京讯（记者薛庆元）近日，江苏省市场监管局为保障儿童饮食安全，积极部署开展儿童食品专项抽检，共抽检儿童食品500余批次，抽检结果全部符合食品安全国家标准。
此次抽检品种包括宝宝鸡蛋面、儿童成长牛奶、儿童肉松粉、鳕鱼肠、儿童乳味饮料、儿童乳酸菌饮料、儿童酱油、儿童果汁、儿童糖果、儿童饼干等。检验项目包括铅、汞和砷等污染物指标，大肠菌群、菌落总数和霉菌等微生物指标，山梨酸钾、苯甲酸钠和色素等食品添加剂指标以及糖类、脂肪和含盐量等质量指标。
如何正确认识儿童食品？儿童食品通常是指专门为少年儿童营养健康而定制和设计配方的食品。目前，市面上包装精致、有“儿童专用”“为宝宝设计”等宣称的“儿童食品”越来越多，此类产品色彩鲜艳，通常包装带有卡通图案，标示“儿童”或“婴童”字样，甚至印了“无添加”“助成长”“营养健康”等宣传语，吸引广大家长和儿童注意，其销量呈逐年上升趋势。
面对琳琅满目自称儿童食品的商品该怎么选择呢？首先，辨别儿童食品是否儿童专属。要学会查看儿童食品执行标准、配料种类及营养成分含量是否与同类型普通食品相似或者相同，产品配方是否针对儿童生长发育进行了营养强化等特殊设计。其次，选购时需确认儿童食品是否夸大宣传。要注意标称“补钙”“营养”“促吸收消化”等功能的儿童食品是否含有对应功效成分，其功效性是否有充分科学依据。第三，仔细阅读食品配料表和营养成分表信息。辨别产品是否存在多添加剂、多糖、多盐、多油的情况，优先选择富含蛋白质、维生素和微量元素等营养成分丰富的食品。最后，通过正规渠道选购。要到正规门店或超市购买，不要买来历不明或过期的食品；细看食品包装，查看食品包装密封是否完好，不购买出现漏气、胀袋现象的食品；看清食品标签，预包装食品上应包含名称、规格、净含量、生产日期、配料表、保质期、产品标准、生产者的名称、地址和联系方式等基本信息，不购买标签信息不完整的产品。
此外，由于儿童吞咽等身体机能发育还不完善，家长在孩童食用颗粒状、冻状食物，鱼类以及小巧、圆形、带核的水果时应在旁看护关注；吃黏性较大的食品，比如粽子等，应先切成小块。
