烧鹅排名:第5位
行业排名:第115165位
单项估算销量:21件/月
行业占有率:较高
支持人气:498
产品档次:主力产品
价格区间:0-100 元(注:参考均价)
适用人群:通用
适用场合:通用
品牌介绍:古井烧鹅的经营由家族传承。新中国成立前,古井圩原有恒益、奇香楼(李广)、景记、明记、合益市、慈溪乡三哥超等众多烧腊行经营古井烧鹅,一般由店主兼任师傅,1956年,公私合营时并入古井食品站,统一经营,原部分个体经营者进入食品站工作。改革开放后,独有“恒益”老字号得以恢复。“恒益”创始人是吕亚福,字传英,古井南朗吕氏。家族有从商的历史,据族谱记载,吕亚福的叔父“做生意极之忠厚”。吕亚福生于1891年,幼年丧母,家贫失学,长大后帮人打工、卖鱼为生,赡养亲人,壮年娶三...